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歌手周杰倫和好友劉?宏等人合夥開餐廳，除主打特色、高檔食材和健康料理，還把「電影道具」當成布置，沒想到卻被消費者投訴，菜裡竟然加料，害他吃到塑膠袋。

主持人：「3位老闆要不要說一些話？」

照片中是莧菜小魚，菜裡面看起來像是卡了一層薄膜，一抽出來更驚人，是整條的塑膠袋，消費者氣的投訴媒體，餐廳出包，而口中的這家店是周杰倫、劉耕宏、王世均投資開的。主持人：「3位老闆要不要說一些話？」

9月初風光開幕，眾星站台，店裡面的裝潢，是用電影天台道具打造，除了16位大廚，還挖角知名小籠包店師傅，如今餐廳料理卻被抓包有塑膠袋，品質大打折扣。

餐廳合夥人劉?宏：「我們主管就趕快過去道歉，我們也立即第一時間做處理，然後最後也讓這個客人他的餐打折扣，讓他影響到他的用餐，我們非常抱歉，肯定大家會用放大鏡來看這件事情(餐廳)，請大家千萬要小心。」

明星光環是最好的活廣告，卻也難免被放大鏡檢視，開幕時，周杰倫就被記者問到餐廳出包怎麼辦？記者(2013.08)：「幫這麼多朋友站台會不會怕，負一些連帶責任，代言的部分？」歌手周杰倫(2013.08)：「代言的部分，其實因為餐廳也沒有什麼代言的部分，因為本身自己已經開了滿多的餐廳，我覺得經營的對象非常重要，這一次是?宏跟世均，我覺得非常放心。」

這不是第一次了，先前好幾次幫好友店面站台都出狀況，過去曾經發生賣出發霉蛋糕，甚至還有另一家餐廳太吵，被居民抗議，如果幫站台的餐廳會出包，恐怕也會影響藝人信用。

旅展第一天，飯店推出的限量餐券最搶手，最低將近對折的優惠或是下午茶吃到飽只要300多元，讓民眾花錢不手軟，有人和朋友團購，一刷就是1萬多元，也有人打算轉賣，一張餐券賺個200、300元。

白醬在鍋子裡煮到冒泡，接著師傅把燙好的義大利麵、番茄、蝦仁和鴨胸，倒進鍋中，不斷翻滾，沒兩三分鐘，招牌綜合義大利麵大功告成。

新鮮生魚片，民眾現點，師傅現切，俐落刀工沒停過，五星級飯店下午茶吃到飽，菜色很澎湃，還有滿滿螃蟹和蝦子，以及各式各樣甜點，要討小女生歡心，而且現在65折就吃的到。

旅行社的工作人員賣力大聲叫賣，和五星級飯店合作，推出的餐券夯到不行，看看排隊隊伍，根本沒停過，轉賣或自用都適合，因為原本兩人同行，西式套餐要價1000多元，旅展折扣到900元，另外港式套餐或下午茶也只要300多元，難怪民眾花錢不手軟。

直接秀出跟餐點，一樣大小和內容物的模型，就怕民眾受騙上當，畢竟餐券限制多，除了使用期限，有的假日還要加價，或是節日不適用，民眾撿便宜的同時，也得睜大眼睛看清楚。

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

為擴大母親節效益，與民眾需求，國內五星級飯店提前一周推出母親節檔期活動，其中晶華飯店首次推出母親節大餐外帶，國賓則連續第2年推出母親節餐券可吃到7月底，消費者買單熱烈。

觀光類股擺脫H7N9陰霾，且受惠母親節檔期，昨上漲0.62％，其中觀光飯店股，國賓（2704）收盤價28.85元，上漲0.35％；晶華（2707）昨收330.5元，上漲2.32％；亞都（5703）收盤價21.5元，小幅上漲0.47％。

晶華主管表示，以五星級飯店來說，母親節檔期，是僅次於除夕夜的第二大檔期，今年消費者提前一周過節情況增加，等於延長母親節檔期。亞都麗緻大飯店也看到此趨勢，將母親節活動提前一周展開，讓想避開人潮的客人多個用餐時間選擇。

國賓飯店指出，母親節當周的周末訂位已有8成滿以上，粵菜廳不論午餐和晚餐已訂滿。為讓沒訂到位的客人，也能享用母親節大餐，今年延續去年策略，從4月中就開賣粵菜廳和川菜廳的母親節餐券，可在7月底前用餐券。

國賓飯店為吸引沒訂到位或是母親節當周無法過節的消費者，餐券價位比母親節當周吃可以省下3千元。因為母親節檔期的6人份餐是1萬元加1成，等於1萬1千元，但餐券8千元且不加服務費，相對低價策略延續母親節效益。

晶華酒店的母親節周末自助餐廳的晚餐，分兩個時段用餐，首輪都已滿訂，西餐廳也9成5滿。晶華酒店表示，與去年母親節檔期，相較業績是持平，但加上首推母親節餐外帶，業績就有成長。

晶華的母親節外帶餐，以在家較無法自己料理的餐點為主打，包括爐烤牛排和香檳茸煲湯，皆是6~8人份3888元。

〔自由時報記者羅添斌、翁聿煌、鍾麗華、王憶紅、林嘉琪／台北報導〕國內接連爆發食品安全問題，監委程仁宏昨天表示，衛生署及食品大廠都涉有違失，他申請自動調查，將與監委楊美鈴、黃武次等人組成調查小組，了解衛生署相關稽查機制發生什麼問題，如果涉及人員疏失，會追究責任，並予以懲戒。

若涉人員疏失 將予以懲戒

程仁宏指出，目前初步認定衛生署有四大失職，包括未落實食品原料與添加物源頭把關與抽驗、放任食品大廠自主管理、未要求食品大廠將食品原料與添加物定期送驗，同時也沒有落實對食品大廠的查廠行動。

程仁宏也認為食品大廠有三大違失，包括沒有查證上游廠商相關證明的真偽、沒有確認用料是否安全就先使用、沒有把原料與食品添加物送驗等。程仁宏說，食品大廠辯稱自己是受害者，「其實，業者不是受害者，是不負責、不用心」。

他並認為，為了讓食品大廠的食品安全檢驗更加嚴謹，建議考選部應讓食品技師的考用合一，讓一定規模以上的食品大廠，必須強制有通過考試的食品技師進駐，技師則是直接隸屬衛生署，才能在第一線就能落實食品安全的監督。

消基會董事長張智剛說，統一是食品大廠，同時肩負經銷商和製造商的角色，既然可以完全獨立生產布丁，就不能完全推卸責任、要求食品原料供應商負全責。

網友質疑「統一」出事老推責

PTT也有網友提出質疑，認為每次只要遇到食品安全問題，就一定有統一企業的產品，之前是塑化劑，最近是工業澱粉及工業原料，身為大廠，統一對食品安全應把關更嚴格，不能總推說是廠商或主管機關的錯。

統一說明，之所以暫停銷售、停產七項產品，是避免消費者有疑慮，此七項產品雖用的是立光農工原料，但是「鹿角菜膠」，而非有問題的洋菜粉原料，且此項產品已送ＳＧＳ台灣檢驗科技公司檢測，檢測結果完全符合規範。愛之味則表示，會完全配合監委、司法調查。

業者：不會為壓低成本損商譽

外界質疑食品廠為了壓低成本，而導致原料供應商在原料上做手腳，統一及愛之味則表示，品牌經營很辛苦，絕不會為了壓低成本而損害商譽。

衛生署發言人王哲超表示，尊重監委監督中央機關的職責。「食品衛生管理法修正草案」前天三讀通過，此次全盤檢討現行食品衛生相關法令與執行面上所遭遇的問題，對於食品衛生安全管理更完善。

■ 新聞專輯／「食」在不安全

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（中央社台北19日電）陸軍下士洪仲丘疑遭不當處分致死，公民1985行動聯盟發動「公民教召」，預估明天將有約5000人包圍國防部；成功大學將舉辦追思會悼念。

明天在台北舉辦的「公民教召」活動，也是近年來罕見針對國防部的集會遊行，由於地點在博愛特區，又緊臨總統官邸，台北市警察局除了動員轄區中正一警分局到現場維安外，另動員其他分局及保安大隊支援，警力將達上千人。

洪仲丘死亡案真相未明，公民1985行動聯盟發動「公民教召－還仲丘一個公道」，明天上午9時將在國防部大門口集結唱軍歌「早點名」；晚上則將在立法院周圍舉行燭光晚會，哀悼軍中受迫害的受害者，洪仲丘姐姐洪慈庸也將出席。

聯盟發言人上午受訪表示，活動臉書按讚人數超過3萬人，預估明天活動至少會有5000人出現力挺。

發言人表示，將向國防部表達「追真相、還公道、嚴懲失職人員、彰顯軍中人權、確保申訴制度安全」等訴求，並要求洪仲丘案應比照江國慶模式，由公正第三方介入調查。

「公民教召」預定明天上午在國防部前集合，民眾將穿白衣，唱改編軍歌，繞行國防部，「全體公民請國防部長起床」，並要求國防部出面接陳情書；也將有志工在現場模擬洪仲丘生前所受訓練，準備鮮花哀悼洪仲丘。


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（圖／中央社）

這場抗議活動獲得包括全國教師聯盟、全國家長聯盟聲援支持，作家九把刀、小野等，也將穿白衣現身。

洪仲丘畢業於成功大學交通管理系，並已考上成大交管研究所，原準備退伍後回母校念碩士，但卻在軍中身亡。成功大學師生明晚將身著白衣，在光復校區以燭光和紀念卡片悼念洪仲丘。

洪仲丘的大學同班同學蔡雨耘剪接洪仲丘的紀念影片，將在追悼會中播出，交管系主任胡大瀛、洪仲丘導師林佐鼎，及多位交管系老師也將參加追思會。1020719

新聞來源:

YAHOO新聞